Vidéo: La plus grande pyramide de chocolat au monde - bonjour de la civilisation maya
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05
Plus haut, plus fort, plus rapide - les vrais champions savent quel est le secret du succès ! Et voici la société Aliments de spécialité Qzina sait que les vraies réalisations sont toujours plus savoureuses ! Dans le cadre de la célébration du 30e anniversaire de l'entreprise, des confiseurs pleins de ressources ont réussi à établir un record qui est entré dans le Livre Guinness ! Ils ont créé la plus grande sculpture en chocolat, une copie du temple maya, pesant un peu plus de 8300 kg !
L'objet de l'image n'a pas été choisi par hasard: l'ancienne civilisation maya est considérée comme la découvreuse du chocolat ! Ce sont eux qui ont commencé à cultiver des cacaoyers et ont également reconnu la valeur des fèves de cacao. Dans la culture maya, le chocolat était perçu comme un aliment culte des dieux, il était vénéré.
Pour rendre hommage aux Mayas pour leur contribution à la vie heureuse des gourmands du monde entier, le chef pâtissier François Mellet et le décorateur culinaire Stéphane Treand ont décidé de capturer le célèbre Temple Kukulkan. La maquette en chocolat copie intégralement l'original à l'échelle 1/30, les artisans ont réussi à recréer les moindres détails du temple jusqu'au nombre de marches identique.
Le record de Qzina Specialty Foods est vraiment impressionnant, car le poids précédent de la sculpture géante en chocolat était d'un peu moins de 3,5 kg. En tant que véritables professionnels du secteur du chocolat, Qzina Specialty Foods a décidé de programmer la création de la sculpture non seulement pour l'anniversaire, mais aussi pour l'ouverture de l'Institut du chocolat et de la confiserie !
Seuls les maîtres suisses peuvent se comparer à Qzina Specialty Foods dans leur approche créative du chocolat, qui organisent chaque année un défilé de mode inhabituel dans un salon de chocolat et utilisent une délicatesse sucrée comme matériau pour de superbes tenues de mannequins !
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