Vidéo: Robe de cocktail pour le dessert : défilé de mode insolite au Salon du Chocolat en Suisse
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05
Blanc, noir ou laiteux, avec des amandes, des noisettes ou même des noix grillées - peut-être que la liste s'allonge presque indéfiniment ! Bien sûr, nous parlons de chocolat, si différent, mais invariablement aimé par des millions ! Une véritable ode à cette gourmandise a été imaginée par l'écrivaine britannique Joan Harris, auteure du roman culte "Chocolate". Ce n'est pas pour rien que le réalisateur hollywoodien Lass Hallstrom en a fait une version cinématographique avant même qu'elle ne soit imprimée, invitant les rôles principaux des favoris mondiaux - Juliette Binoche et Johnny Depp ! Mais un "monument" à ce dessert peut à juste titre être considéré comme des robes en chocolat, qui sont démontrées chaque année par les meilleurs "sculpteurs-pâtissiers" à Salon du Chocolat (Salon du Chocolat)!
La tradition des Salons du Chocolat existe depuis 18 ans; pour la première fois cet événement a eu lieu dans la capitale de la France en 1994. Depuis, il attire des chocolatiers, des représentants de fabriques de confiseries renommées, des petites entreprises familiales et, bien sûr, des gourmets du monde entier. Cette année, le Salon du Chocolat a lieu à Zurich (Suisse) du 30 mars au 1er avril.
Pendant trois jours, chacun pourra voir l'exposition du chocolat, ainsi qu'assister à des master classes sur sa fabrication. Le spectacle des robes en chocolat devient un véritable moment fort de chaque Salon ! L'opéra était le thème principal du défilé de cette année. "Couturier" a présenté des tenues chics "comestibles" sur le podium: il n'y a rien sur le corps des mannequins, à part des gourmandises. Des jupes moelleuses en dentelle chocolat, des corsets en bonbons, perles, volants et broches, même du body painting, et celui-là c'est du chocolat !
Le principal problème auquel sont confrontés les confiseurs est la température de fusion de 33 degrés Celsius, qui est inférieure à la température du corps humain. Pour garder la « magie » jusqu'à la fin du spectacle, la recette du chocolat doit être améliorée en ajoutant de la pectine. Vous pouvez en savoir plus sur le Salon du Chocolat sur le site internet !
Bien sûr, les Français et les portiers ne sont pas les seuls amateurs de chocolat ! Par exemple, les Américains organisent un festival du chocolat à Fairfax, dont le symbole est l'ours en chocolat, et la carte de visite est la fontaine de chocolat ! Mais la Chine s'est complètement transformée en un pays de chocolat lorsqu'un grand parc à thème dédié à tous les gourmands a été ouvert à Shanghai !
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