Sculpture - l'art de la sculpture décorative sur les légumes et les fruits
Sculpture - l'art de la sculpture décorative sur les légumes et les fruits

Vidéo: Sculpture - l'art de la sculpture décorative sur les légumes et les fruits

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Anonim
Sculpture - l'art de la sculpture décorative sur les légumes et les fruits
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L'art ancien de la sculpture des fruits et légumes est originaire d'Orient, pour la première fois en Chine il y a plus de 2000 ans, puis s'est répandu en Thaïlande, et depuis des milliers d'années, il fait partie de nombreuses traditions nationales. À l'est, la sculpture artistique de fruits et légumes fait partie du service du plat.

Sculpture - l'art de la sculpture décorative sur les légumes et les fruits
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Pour une bonne organisation d'une réception, ou d'un banquet, les plats doivent non seulement être savoureux, mais doivent aussi être joliment décorés et servis. Avec l'aide de la sculpture, les plats deviennent incroyablement beaux et encore plus délicieux. Après tout, qu'en est-il des chefs de restaurants d'élite qui créent si habilement et habilement à partir de fruits et légumes est admirable.

Sculpture - l'art de la sculpture décorative sur les légumes et les fruits
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Dans les mains habiles du "sculpteur", à l'aide d'un couteau pointu, une pastèque ordinaire, une papaye, une citrouille sont transformées en bouquet de fleurs ou en sculpture d'une personne ou d'un oiseau. Presque tous les fruits ou légumes peuvent être utilisés pour la sculpture artistique. Carver doit juste tenir compte de sa structure et utiliser correctement la couleur pour simuler le thème choisi. Pourtant, dans l'art de la sculpture, la pastèque est le leader, car il est plus facile pour les cuisiniers sculpteurs de donner à cette baie des contours simplement magiques - des figures de personnes, d'animaux, d'oiseaux, divers ornements et fleurs.

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