L'histoire du célèbre porter: comment Arthur Guinness a loué une brasserie pendant 9 mille ans

2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05

Bière irlandaise Guinness célèbre dans le monde entier. La boisson ivre a été libérée il y a plus de 250 ans. Les Irlandais respectent et apprécient tellement ce type de bière qu'ils l'appellent "Guinness" (avec une majuscule). Tout a commencé avec le fait qu'Arthur Guinness a loué une brasserie pour une période de 9 000 ans.

Le fondateur de la brasserie Arthur Guinness est né en 1725 dans le petit village de Selbridge en Irlande. Son père Richard a servi comme gestionnaire immobilier pour l'archevêque Arthur Price. Quand Arthur Guinness a grandi, il a commencé à aider son père à faire de petites courses et a également commencé à brasser de la bière et de la bière avec lui dans le sous-sol de la maison. Après le décès de l'archevêque, il a légué au père et au fils 100 livres chacun, ce qui équivalait à quatre ans de salaire.

En 1756, Arthur Guinness se perfectionne comme brasseur, fabriquant de la bière pour les clients de l'hôtel de sa belle-mère. Trois ans plus tard, il s'installe à Dublin et investit 100 £ léguées par l'archevêque pour louer le St. James's Gate comme acompte. Le dernier jour de décembre 1759, Arthur Guinness conclut un accord fantastique avec le propriétaire de la brasserie, le persuadant de signer un bail de 45 £ par mois pendant 9 000 ans ! Et même 258 ans plus tard, Guinness continue de payer 45 £ de loyer mensuel.

Au XVIIIe siècle, le whisky et le gin étaient des boissons alcoolisées couramment disponibles en Irlande. Arthur Guinness croyait qu'ils étaient préjudiciables aux classes inférieures et a donc entrepris de fabriquer une boisson de haute qualité à un prix abordable. C'est ainsi qu'est né le célèbre porter noir avec sa mousse onctueuse caractéristique. Sa bière caractéristique a longtemps été l'arôme brûlé qui vient de l'ajout d'orge torréfié.

En quelques années seulement, Arthur Guinness a révolutionné l'industrie brassicole et a poussé toutes les bières importées hors du marché irlandais. De plus, la Guinness a également commencé à être demandée en Angleterre.

Arthur Guinness est décédé en 1803 à l'âge de 78 ans. Le brasseur a laissé à sa famille 25 000 £ (environ 856 000 £ en argent d'aujourd'hui). L'entreprise du père a été reprise par trois fils de 10 enfants survivants (Guinness en avait 21 au total) - Arthur II, Benjamin et William Lannel. Ils ont non seulement conservé la richesse de leur père, mais l'ont aussi multipliée à certains moments.

En 1838, la brasserie Guinness St. James's Gate Brewery « est devenue la plus grande d'Irlande et, en 1914, la plus grande du monde. En plus de diriger l'entreprise, les fils ont obtenu des succès considérables dans d'autres domaines. Arthur II était gouverneur de la Banque d'Irlande, président de la Chambre de commerce de Dublin. Benjamin est élu maire de la capitale.

Les représentants suivants de la dynastie Guinness ont fait tout leur possible pour faire croître et s'enrichir l'entreprise. La marque Guinness continue de produire aujourd'hui l'une des boissons au houblon de la plus haute qualité au monde.

Les campagnes publicitaires de Guinness ont toujours été développées de manière responsable. Le 250e anniversaire de la marque a été marqué par une publicité originale, dans laquelle des continents entiers surgissaient de verres de bière.