Menu pour un dictateur : Quelles étaient les addictions culinaires de 8 des dirigeants les plus autoritaires de différents pays

2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05

Les préférences culinaires d'une personne sont un indicateur non seulement de son goût, mais aussi le reflet de certains traits de personnalité. Il n'est pas surprenant que la composition du menu des dirigeants autoritaires célèbres intéresse à la fois les chefs professionnels et les gens les plus ordinaires. Quels plats préféraient les dirigeants des pays et quelles précautions certains d'entre eux ont-ils pris par crainte de s'empoisonner ?

Joseph Staline

Le chef de toutes les nations peut difficilement être qualifié de gourmet à part entière. Dans la vie ordinaire, il mangeait plutôt modestement, préférant des plats simples et nutritifs comme les pommes de terre bouillies ou la soupe aux choux surgelée. Il aimait aussi la cuisine géorgienne, organisant souvent des réceptions avec barbecue et collations nationales. Mais en même temps, par exemple, lors des réceptions diplomatiques, il se limitait à quelques sandwichs au poisson ou au caviar. Dans le même temps, assurez-vous que le reste des participants au déjeuner ou au dîner exécutif mange beaucoup et ne boit pas moins.

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Fidel Castro

Le chef cubain était un vrai gourmet, très apprécié des arts culinaires, aimait bien manger, et en même temps il cuisinait bien dans sa jeunesse. En même temps, il aimait aussi la variété. Dans diverses sources, vous pouvez trouver des références à ses plats préférés: soupe de tortue, spaghetti avec différentes sauces et additifs, arros con camarones (un plat à base de riz, de homard et de chair de crabe), mais aussi du bon fromage et même un hot dog américain. Et toute sa vie, le légendaire Comandante était un accro au café. Toutes les 15 minutes, il buvait une tasse du café le plus fort, qui avait plutôt le goût d'une liqueur forte et chaude. Il avait un secret spécial pour faire une boisson revigorante: 8 cuillères de bon café instantané et la même quantité de sucre ont été versées dans une tasse à café, versant le mélange avec du café cubain infusé.

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Saddam Hussein

Le chef irakien était aussi connu comme un grand gourmet, mais il n'acceptait catégoriquement pas la plupart des plats occidentaux. Même un steak ordinaire était appelé steak de Saddam par ses cuisiniers afin de plaire aux oreilles du souverain. En raison de problèmes de santé, Saddam Hussein s'est vu prescrire un régime, il mangeait donc généralement des plats de poulet, de la soupe, des concombres et des tomates. Il avait un faible pour le lait de chamelle, qui lui était apporté des villages bédouins. Hussein aimait goûter le poisson frit, qu'il pêchait de ses propres mains à l'aube. De bonne humeur, il est même venu en cuisine et a cuisiné lui-même, mais quelques mois avant le début de l'opération américaine, cette pratique a cessé. A l'étranger, il ne mangeait toujours que ce que ses chefs personnels préparaient de peur d'être empoisonné.

Broz Tito

Le souverain yougoslave aimait les bonnes boissons et la nourriture délicieuse. Il n'a jamais refusé de manger pendant les repas, mais en même temps, il avait une dépendance particulière au bacon simple. Même après les festins les plus copieux, Broz Tito se gâtait invariablement avec un délicieux morceau de bacon à son retour chez lui.

Mao Zedong

Le grand timonier Mao Zedong était complètement modeste dans la nourriture. Dès son plus jeune âge, il s'est soigneusement préparé aux luttes futures et aux difficultés possibles et a mangé du riz froid et parfois aigre. En tant que leader de la Chine, le souverain est resté sans prétention. Il ne pouvait manger qu'une fois par jour, préférant les viandes grasses et les légumes. Si Mao Zedong pensait que son cerveau avait besoin de nourriture, il lui demandait de faire mijoter la viande avec de la sauce soja. Le produit principal pour lui a toujours été le riz rouge non brisé, qui a été complété par des haricots supplémentaires, des patates douces ou autre chose à la demande du souverain. Il n'aimait vraiment que les piments forts, qu'il consommait légèrement séchés au feu et mangeait des têtes entières. Mao Zedong avait besoin de nourriture non pour le plaisir, mais pour la récupération.

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Antonio Salazar

Le dictateur portugais, idéologue et leader du "Nouvel État" est devenu célèbre non seulement comme un homme qui a réussi à sortir son pays de la crise, bien qu'avec des méthodes assez dures, mais aussi comme un véritable ascète et abstinent. Il ne buvait pas d'alcool, il remarquait à peine toujours ce qu'on lui servait à table. Mais en même temps, avec un grand plaisir, il consommait des sardines, qui étaient souvent la seule nourriture disponible pendant sa pauvre enfance.

Mouammar Kadhafi

Le chef fraternel a préféré sa cuisine libyenne natale à tous les plats les plus exquis, notamment la viande de chameau accompagnée de couscous. Malgré le fait que les médecins ne recommandent pas de consommer du lait de chamelle en grande quantité en raison de sa forte teneur en matières grasses, Mouammar Kadhafi n'a jamais pu se priver de ce plaisir. Parallèlement, il respectait aussi la cuisine italienne, dévorant avec appétit des pâtes sous diverses formes lors de dîners avec Silvio Berlusconi, avec qui le dirigeant libyen entretenait des relations amicales.

Nicolae Ceausescu

Le souverain roumain, apparemment, se méfiait beaucoup de la nourriture qui lui était servie lors de ses visites dans d'autres pays. C'est pourquoi il emportait avec lui tout ce dont il avait besoin. Mais aux réceptions, il ne pouvait se contenter que d'un verre de jus de légumes préparé sur place. Dans son environnement habituel, il aimait manger des lasagnes végétariennes, pour lesquelles il préparait une sauce spéciale à base d'œufs et de crème sure. Nicolae Ceausescu aimait beaucoup le poulet rôti, il n'a jamais abandonné la carpe en gelée ou le steak avec une salade de légumes frais à la feta. Dans le même temps, tous les plats avant de servir devaient être soigneusement vérifiés pour la présence de poisons.

Ce n'est un secret pour personne que les chefs d'État peuvent se permettre de goûter à tous les délices culinaires. Pour certains, ce sont les truffes et le foie gras, tandis que d'autres aiment les aliments plus excentriques. Cobra braisé, écorce aux propriétés hallucinogènes, "sucre porc" - ces plats choquants ont été préférés par les dictateurs les plus cruels du XXe siècle.