Cérémonie du thé traditionnelle japonaise : comment c'est venu et quelle est sa signification cachée

2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05

La culture japonaise a donné au monde la recette parfaite pour s'éloigner des soucis quotidiens et trouver un sentiment de paix et d'harmonie avec le monde. Une cérémonie du thé complexe pleine de symboles est subordonnée à des principes assez simples, ils associent naturel et sophistication, simplicité et beauté. La "voie du thé" - ne pas manger, ne pas s'asseoir avec des amis - est une forme de méditation bouddhiste apparue il y a environ quatre siècles.

Histoire rituelle

Comme d'autres pratiques traditionnelles japonaises, la cérémonie du thé est venue de Chine dans les îles du pays du soleil levant. La boisson elle-même est familière aux Japonais depuis le 7ème siècle; on pense qu'il a été apporté par des moines bouddhistes. Au XIIe siècle, le thé était déjà familier à toutes les classes de la société japonaise; il était bu aussi bien dans une hutte paysanne qu'à la cour du shogun. Mais si au début ils se réunissaient autour du thé pour se rafraîchir et discuter, alors à partir du XIIIe siècle, les moines donnèrent au processus de boire du thé le caractère d'un rituel. Les premières règles de la cérémonie ont été élaborées par le maître Dayo. Peu à peu se développant et changeant, le rituel de boire du thé en commun s'est répandu au-delà des murs des monastères bouddhistes, depuis le XVe siècle ses règles sont déjà enseignées aux laïcs. La cérémonie était aussi du goût des samouraïs, avant d'importantes batailles pour boire du thé, ils libéraient leurs pensées et leurs cœurs de fardeaux inutiles, de la peur de la mort.

Sen no Rikyu, qui a vécu au XVIe siècle, a grandement influencé la formation de la cérémonie du thé. Il a étudié les traditions du thé dès sa jeunesse et, à l'âge de soixante ans, il est devenu l'un des maîtres les plus influents. Le samouraï a dit à propos de ses rituels: "". Dans l'art de la cérémonie du thé, Rikyu s'est appuyé sur l'idée japonaise de "" - simplicité et naturel - et "" - beauté et sophistication.

En 1591, Sen no Rikyu, sur ordre du souverain Toyotami Hideyoshi, se livra au hara-kiri. Les raisons sont inconnues - il est seulement suggéré que Hideyoshi n'a pas accepté le principe de simplicité sur lequel Rikyu a basé son enseignement, et a considéré son influence comme excessive. Selon une vieille coutume, le suicide rituel du maître était précédé d'une cérémonie du thé.

L'école Rikyu continua d'exister, ses descendants et adeptes développèrent les traditions du thé, en s'appuyant sur la création du maître. C'est Rikyu qui a déterminé l'étiquette de la cérémonie, ainsi que les exigences relatives aux ustensiles utilisés lors de la cérémonie. De plus, grâce au maître, en plus de la maison de thé, où se déroulait la consommation de thé, ils ont commencé à créer un jardin et une allée attenants. La maison elle-même a été construite d'une manière extrêmement simple, comme une cabane paysanne - rien de superflu, le plein respect des principes du bouddhisme zen. Le thé était préparé et bu dans des plats en céramique, simples et sans fioritures.

Le but principal du rituel était que tous les invités trouvent la paix, se libèrent des soucis quotidiens, fassent appel à la beauté et à la vérité. Quatre cents ans plus tard, le sens de la cérémonie du thé reste le même.

Pas seulement boire du thé, mais méditer

La cérémonie du thé japonaise repose sur quatre principes: - la pureté, - le respect, - l'harmonie et - le calme. La consommation de thé elle-même est une séquence d'actions strictement définie des participants, où il n'y a pas de place pour l'improvisation ou la dérogation aux règles de l'école correspondante. En raison du fait que tous les invités de la maison de thé obéissent strictement à l'ordre, participant à un rituel commun, une humeur particulière apparaît, similaire aux pratiques méditatives, leur permettant de s'éloigner de votre moi habituel. Au cours de la cérémonie, les maîtres créent une atmosphère qui conduit à la pacification, à l'harmonie avec le monde et la nature - cet état est atteint grâce à l'exécution cohérente de nombreux rituels.

Elles commencent avant même que les invités n'entrent dans la salle où se déroulera la cérémonie. Le propriétaire rencontre les participants à la cérémonie dans le jardin -, les escorte le long du chemin de pierre jusqu'à un petit bassin de puits, où, à l'aide d'une louche spéciale, ils peuvent se laver les mains et la bouche. Cela symbolise non seulement la pureté corporelle, mais aussi la pureté spirituelle. Après cela, les invités se rendent à la maison de thé -.

Dans sa forme traditionnelle, cette maison avait une porte très basse - moins d'un mètre de haut, de sorte que ceux qui entraient devaient s'agenouiller pour entrer. De plus, une petite porte forçait les samouraïs armés à laisser de longues épées à l'extérieur de la pièce - pendant la cérémonie, les invités n'étaient pas distraits par les conventions sociales associées aux rangs ou aux objets qui perturbent la paix - les invités semblaient être en dehors du monde familier. Selon la coutume japonaise, les chaussures étaient laissées à la porte - cela se fait encore aujourd'hui. Le propriétaire peut donner à chaque invité un petit éventail plié en signe d'hospitalité, il n'est pas permis de l'ouvrir - cela est considéré comme impoli.

Le décor de la salle où se tient le thé - c'est le seul de la maison de thé - est modeste: rien ne doit distraire les participants de la méditation. Comme décorations dans la pièce, il n'y a qu'un bouquet de fleurs, sur le mur il y a un rouleau avec un dicton philosophique choisi par l'hôte pour la cérémonie à venir, ainsi qu'une peinture ou une inscription calligraphique.

Comment se passe la cérémonie du thé

La seule pièce de la maison est petite, ses murs sont généralement peints en gris, dans la pièce il y a de l'ombre ou même du crépuscule. Les Japonais évitent les éclairages excessifs, essayant d'ombrager l'environnement et de laisser un minimum de lumière. Si la cérémonie se déroule dans l'obscurité, des lanternes sont éclairées par le chemin menant au chashitsu afin que leur lumière vous permette de voir le chemin sans vous distraire. La partie la plus importante de la pièce est la niche où sont placés le parchemin et les fleurs, ainsi que l'encens.

L'hôte et les invités sont assis sur le tatami à genoux. Le foyer dans lequel le thé est préparé est au milieu de la pièce. Au début de la cérémonie, un repas léger et simple est servi, ce qui n'est nécessaire que pour que les invités ne ressentent pas l'inconfort de la faim. Il est servi pendant que l'eau est chauffée dans une bouilloire ou une bouilloire. Juste avant que le thé ne soit versé, l'hôte passe des bonbons aux invités. Leur but est de préparer l'amertume du thé, afin d'atteindre une harmonie gustative. Lors de la cérémonie du thé, seul du thé vert matcha en poudre est utilisé.

Il n'y a pas de place pour la négligence dans la façon dont le maître prépare le thé, littéralement chaque geste est réglementé et rempli de sa propre philosophie. Le manche de la louche, avec lequel le thé est versé dans la tasse, est dirigé vers le cœur, la tasse elle-même est tenue de la main droite, le mouchoir utilisé pour retirer le couvercle de la théière est plié d'une certaine manière. Le processus de préparation du thé se déroule dans un silence complet, les invités n'entendent que les sons provenant du contact des ustensiles, de l'eau bouillante - cette dernière s'appelle le nom poétique "vent dans les pins". Après que chaque invité a reçu une tasse de thé de l'hôte, une conversation commence. Art, discussion d'une phrase d'un rouleau dans une niche, lecture de poésie - c'est ce qui est discuté pendant la cérémonie. Parmi les questions obligatoires que les invités doivent poser au propriétaire, celle qui concerne les ustensiles: quand et par qui il a été créé. Par tradition, la vaisselle est en céramique, d'une propreté impeccable, mais avec des traces d'utilisation à long terme. Et chaque sujet, bien sûr, a son propre rôle. Malgré l'objectif principal - s'éloigner de l'agitation du monde extérieur, lors de la cérémonie du thé, la saison est toujours prise en compte, en été, dans la chaleur, le thé est servi dans un large bol, où la boisson est rapidement refroidi, en hiver - dans un endroit haut et étroit, il garde au chaud longtemps.

Les fleurs qui ornent la niche du tokonoma devraient s'ouvrir légèrement vers la fin de la cérémonie, ce qui rappelle aux participants au thé le temps passé ensemble. À la fin du goûter, l'hôte est le premier à quitter la maison, mais le rituel ne se termine pas après le départ du dernier invité. Resté seul, le maître enlève les ustensiles et les fleurs, essuie le tatami: les traces de la cérémonie qui a eu lieu récemment dans le salon de thé ne doivent rester que dans la conscience.

Une autre incarnation du wabi sabi dans l'art japonais est haïku trois vers.