Table des matières:
- Antoine Bourdain
- Tom Coliccio
- Guy fougueux
- Bobby Fly
- Nobuki Matsushima
- Anglais
- Alain Ducasse
- Paula Doyen
- Rondelle de Wolfgang
- Rachel Ray
- Gordon Ramsay
- Jamie Olivier
Vidéo: Qui sont-ils - génies culinaires : 12 des chefs les plus prospères et les plus riches du monde
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05
Il semble que le métier de cuisinier soit loin d'être le mieux payé au monde. Mais surtout des chefs talentueux ont réussi à faire de leur métier le plus grand art et à en faire une entreprise très rentable. Les noms de certains d'entre eux sont aujourd'hui connus dans le monde entier, et le montant des revenus mensuels a depuis longtemps dépassé les attentes les plus folles. Qui sont-ils, des génies culinaires dont le salaire mensuel se chiffre en dizaines voire en centaines de milliers de dollars ?
Antoine Bourdain
Revenu mensuel 60 mille dollars
Il se positionne comme un connaisseur de la cuisine exotique. Je dois avouer qu'Anthony Bourdin a atteint des sommets extraordinaires en la matière. Le chef américain explore la culture du monde en général et la cuisine en particulier avec une passion inépuisable. Il écrit des livres populaires, dirige sa propre émission, présente aux téléspectateurs et aux lecteurs des recettes originales qui peuvent être facilement reproduites dans leur propre cuisine.
Tom Coliccio
Revenu mensuel de 83 mille dollars
L'un des fondateurs de Gramercy Tavern à New York était autrefois un simple chef, est devenu plus tard copropriétaire du restaurant et est devenu largement connu pour sa performance en tant que juge en chef de l'émission de téléréalité Top Chef sur la chaîne Bravo. Il est le récipiendaire de cinq prix d'excellence culinaire de la Fondation James Beard. Aujourd'hui, il possède plusieurs restaurants de luxe aux États-Unis et les livres de recettes de Tom Coliccio sont très demandés. À propos, les livres culinaires de sa grand-mère sont devenus le manuel principal du cuisinier. En juin 2020, Tom Coliccio a lancé son podcast Citizen Chef sur la nutrition, la politique et la citoyenneté.
Guy fougueux
Revenu mensuel 330 mille dollars
Le copropriétaire de trois restaurants en Californie et animateur de télévision est connu pour apporter un élément de culture populaire bourdonnante à la télévision américaine. Selon le New York Times, "les émissions de cuisine du restaurateur attirent plus de téléspectateurs masculins que tout autre sur le réseau". Sa carrière a décollé après avoir remporté l'étoile de The Next Food Network.
Bobby Fly
Revenu mensuel 375 mille dollars
Restaurateur américain, participant à une émission de téléréalité culinaire et chef, possède plusieurs établissements aux États-Unis, anime des émissions de télévision sur le Food Network et des émissions sur le Web. De plus, Bobby Fly tire un bon revenu de la vente de ses propres livres avec des recettes originales. En plus de nombreux prix et récompenses dans le domaine des arts culinaires, le chef est propriétaire d'une étoile sur le Hollywood Walk of Fame.
Nobuki Matsushima
Revenu mensuel de 420 mille dollars
Le célèbre chef de sushi et restaurateur est réputé pour sa cuisine fusion, qui combine des plats traditionnels japonais avec des ingrédients péruviens. Le plat signature de Nobuki Matsushima est la morue noire au miso. Il a ouvert ses restaurants Nobu dans plusieurs pays et a également joué dans trois films. Soit dit en passant, ses restaurants servent du thon rouge de l'Atlantique en danger critique d'extinction.
Anglais
Revenu mensuel 455 mille dollars
L'un des chefs américains les plus célèbres et les plus appréciés, il bénéficie des faveurs du clan Rothschild et des représentants de l'aristocratie de Monte-Carlo. Il a animé sa propre émission de cuisine, Journey with Todd English, sur PBS, a été juge sur Cooking Under Fire et possède aujourd'hui des dizaines de restaurants à travers le monde.
Alain Ducasse
Revenu mensuel 495 mille dollars
Il est devenu le premier chef à posséder trois restaurants étoilés Michelin dans trois villes. Alain Ducasse est également l'un des deux chefs à avoir bénéficié de 21 étoiles Michelin tout au long de sa carrière. Le chef français a été nommé l'un des 50 meilleurs restaurateurs à vie au monde.
Paula Doyen
Revenu mensuel 705 mille dollars
Chef américain, restaurateur, écrivain et animateur de télévision. Elle est surtout connue (et critiquée) pour ses recettes de beurre et de sucre. Cette femme chef a publié 14 livres, dont le best-seller Southern Cooking Bible. Elle a remporté un Emmy Award pour la présentatrice de télévision et, en 2020, s'est classée cinquième sur la liste des chefs les plus riches du monde.
Rondelle de Wolfgang
Revenu mensuel 750 mille dollars
Le chef, restaurateur et homme d'affaires australien possède une vingtaine de chaînes de restaurants et d'entreprises de restauration. En outre, il propose ses propres livres protégés par le droit d'auteur et produits sous licence aux consommateurs. Les fans de Wolfgang Puck sont particulièrement impressionnés par son approche moderne de la nutrition. Il a publié une application qui comprend des recettes et des idées de planification de fêtes. En 2013, Pak a eu l'honneur d'être intronisé au Temple de la renommée culinaire.
Rachel Ray
Revenu mensuel de 975 mille dollars
Un chef américain, présentateur de télévision, écrivain et femme d'affaires a écrit plus de 20 livres de cuisine et publie son propre magazine, et elle enseigne également aux téléspectateurs à cuisiner rapidement, facilement et à moindre coût. Dans le même temps, Rachel Rae ne possède pas de restaurant, mais se classe troisième dans la liste des chefs les plus riches du monde en 2020.
Gordon Ramsay
Revenu mensuel 1,5 million de dollars
Aujourd'hui, ce chef écossais est considéré comme le mieux payé du monde. Gordon Ramsay est également connu comme présentateur de télévision et restaurateur, lauréat de 15 étoiles Michelin et de trois Catey Awards. En 2006, il est nommé Officier de l'Ordre de l'Empire britannique par la reine Elizabeth II. Il possède également 23 restaurants dans le monde et prévoit d'étendre ses projets de télévision et ses restaurants.
Jamie Olivier
Il y a quelques années, le revenu mensuel était de 2,5 millions de dollars
Jamie Oliver pourrait figurer en tête de la liste des chefs les plus riches du monde, cependant, malgré le salaire très élevé de son travail, il donne beaucoup d'argent à des œuvres caritatives et, à un moment donné, ce chef a tout simplement perdu une partie de son empire de la restauration. Il est à noter que Jamie Oliver souffre de dyslexie et a lu seul le premier livre à l'âge de 38 ans. Mais cela ne l'a pas empêché d'obtenir un succès remarquable, devenant l'un des hommes d'affaires les plus influents de Grande-Bretagne. Aujourd'hui, Jamie Oliver est préoccupé par la création d'une nouvelle société, qu'il positionne aujourd'hui comme "un mouvement mondial de personnes utilisant les affaires comme une force pour le bien".
Si vous ne savez pas qui est Andre Rush, la dernière chose qui pourrait vous venir à l'esprit lorsque vous le rencontrez pour la première fois est son appartenance au monde culinaire. Surtout, il ressemble extérieurement à un athlète de musculation primé, mais certainement pas à un chef qui peut préparer un plat exquis en quelques minutes.
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