Vidéo: Table créative sous la forme d'un portrait du célèbre chef René Redzepi
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05
Jeune Chef Danois René Redzepi, le chef du célèbre restaurant "Noma", est devenu l'égérie de l'atelier d'art Golpeavisaqui a créé un portrait de lui d'une manière très inhabituelle pour le numéro d'août du magazine Clase Premier. Les concepteurs ont reproduit les traits du visage de Redzepi, 34 ans, à partir d'assiettes, de verres, de couverts et d'autres éléments de la table de fête. Développer cet incroyable portrait 3D a dû prendre beaucoup de temps, il a fallu beaucoup d'inspiration et d'énergie créative, ainsi qu'un peu de motivation savoureuse. Un aperçu de ce portrait révèle une table de banquet magnifiquement aménagée. Mais si vous prenez du recul et regardez la table sous un certain angle, la mise en place de la table se pliera en un portrait détaillé du chef danois Rene Redzepi. Ouvrez les yeux et vous verrez que ses cheveux sont faits d'argenterie et d'une grande serviette noire, un œil se forme à partir d'un verre de vin rouge et son nez n'est en réalité qu'une zone vide sur la nappe.
Pourquoi exactement René Redzepi a reçu cet honneur, demandez-vous ? Le fait est que le restaurant de cuisine scandinave Noma dirigé par lui en 2010 a été reconnu comme "le meilleur restaurant du monde" selon le prestigieux magazine britannique "Restaurant", en 2011 l'institution était en tête de liste des 50 restaurants à travers le monde, compilé par plus de 800 experts en restauration, critiques et chefs, et cette année Noma ne perd pas de terrain, restant le restaurant le plus prestigieux de Copenhague. Les plats servis dans ce restaurant ne seront préparés nulle part ailleurs, car la cuisine de René Redzepi peut être considérée comme une interprétation moderne plutôt que la cuisine scandinave classique. Ainsi, ce n'est qu'ici que les visiteurs peuvent déguster des spécialités telles que la mousse, le lichen et la moelle osseuse.
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