Vidéo: Projet photo School Lunch, ou ce que mangent les écoliers du monde
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:05
La guerre est la guerre, et le déjeuner est à l'heure. Par conséquent, à l'heure dite, les employés des bureaux et des entreprises, les étudiants et les enseignants, les éducateurs et les élèves de maternelle, les entraîneurs, les enseignants et les écoliers remettent tout et commencent à manger. Et bien que chacun ait son alimentation, sa quantité et son apport calorique, c'est quand même terriblement intéressant ce qu'on nourrit à la table d'à côté, dans le bâtiment d'à côté, dans la ville voisine ? Projet photo Déjeuner scolaire juste consacré à cette question: que mangent les écoliers du monde ? Combien de pays, tant de traditions, combien d'écoles, tant de menus scolaires. Leur variété est frappante, et pas seulement avec un ensemble de produits, des solutions culinaires parfois surprenantes et inattendues, mais aussi avec le format des plats de la cantine scolaire, ainsi que la quantité de nourriture conçue pour un élève.
Par exemple, dans les écoles pour pauvres, situées dans les pays pauvres, une portion suffit à peine pour nourrir un adolescent dont l'organisme en croissance a besoin de protéines, de lipides et de glucides. Les pays plus prospères, au contraire, offrent aux écoliers un ensemble d'aliments qui peuvent facilement en nourrir deux. La composition de la cantine scolaire attire également l'attention, et parfois elle est tellement classique qu'il n'est pas difficile de deviner dans quel pays les écoliers sont nourris de cette façon. Ainsi, les États-Unis distribuent immédiatement du cheeseburger et du ketchup, du riz, du poisson et des algues - des pays de l'Est comme le Japon et la Chine, de la viande en sauce, de la laitue et de la compote - des pays de l'espace post-soviétique, mais de la bouillie vide, des haricots ou des haricots dans un simple bol signifie déjeuner des enfants d'Inde, du Honduras ou d'un autre pays dont les habitants ne peuvent se vanter de prospérité et de bien-être se retrouveront dans cette salle à manger.
Équilibré ou nocif, plein de vitamines et de micro-éléments ou à base d'une combinaison de graisses et de glucides, de viande ou de légumes, appétissant ou étrange, provoquant la méfiance du chef - tout cela peut être déterminé à la fois, il suffit d'examiner attentivement chaque photo de ce projet artistique. Et qui sait, peut-être qu'après avoir étudié des photos de cantines scolaires, quelqu'un à l'appétit redoublé prendra son "frein" ramené de chez lui…
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